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广东潮州凤凰山700多年“宋茶”采摘春芽

时间:2019-05-04

  4月3日,春意盎然,宋茶飘喷鼻,潮州市凤凰山的百喷鼻古茶园内热闹不凡,锣鼓喧天,舞狮腾踊,正在此举行的七百年单丛活化石“宋茶”茶树采摘祭拜勾当,沉现保守祈福祭茶典礼,吸引浩繁前来抚玩。据悉,“宋茶”是凤凰山上最陈旧的茶树,本地茶商和茶农一直相信茶神的神灵正在于深山之中,着这方水土,每年城市用保守的典礼去拜祭,向茶神献上虔诚和谢意,祈求风调雨顺、茶叶丰收。

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  当天的祭茶典礼上,轻烟缭绕的神台红烛燃起,祭台前果、茶、喷鼻齐备。担任从祭、陪祭的嘉宾行献喷鼻礼并三鞠躬,排场极为宏伟。“开采喽!”跟着红绸被翻开,十二名采茶卑者翩翩走入古茶园,登上了特地为采摘老宋种设想的棚架,动做娴熟地采摘下本年的“宋茶”春芽,将勾当氛围推向。

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  记者领会到,“宋茶”发展的处所为海拔约1150米的乌岽山李仔坪村古茶园,树龄约700多年。树高5.5米,树姿开张,树幅6.5×6.8米,笼盖面积达0.066亩。百喷鼻名茶总司理郑楚辉先生引见,“宋茶”茶树三面环山,周边岩石环绕,一面为宽阔的山谷,纳六合灵气,洗澡山韵之中,且能避免山风吹打,故能保留700多年常青。每年的产成茶量少少,弥脚宝贵。

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